سلامت

كالري شمار بادام زميني و كره ي بادام زميني براي سلامتي مفيد هستند. كالري شمار بادام زميني منبع خوبي از پروتئين، فيبر، اسيدهاي چرب اشباع نشده ي يك باند اشباع، ويتامين ب3(نياسين)، ب9(اسيد فوليك) و ويتامين اي است.در حقيقت بادام زميني آجيل نيست، بلكه جزء حبوبات به حساب مي آيد. آجيل يك ميوه ي درختي است مانند فندق، پسته، گردو و بادام. ولي كالري شمار بادام زميني در رده ي حبوبات قرار دارد. هر دو دسته براي سلامتي مفيد هستند ولي بادام زميني به علت هزينه ي كمتر در دسترس تر است.

كالري شمار بادام زميني منبع خوبي از اسيدهاي چرب اشباع نشده با يك باند غيراشباع است.خوردن آن در حد مناسب ممكن است موجب كاهش كلسترول و بدين ترتيب موجب سلامت قلب شود. مصرف كالري شمار بادام زميني به ميزان روزانه 5/1 انس پيشنهاد مي شود كه چيزي در حدود 42 گرم است و 240 كيلو كالري انر‍‍ژي دارد. بهتر است اين ميزان به دو قسمت تقسيم شده و در دو ميان وعده استفاده شود. كالري شمار بادام زميني در واقع يك غذاي پر انرژي است. پس رابطه ي آن با كاهش وزن چيست؟مطالعات نشان داده اند كساني كه آجيل و دانه هايي از جمله كالري شمار بادام زميني مي خورند، نمايه توده بدني(BMI) كمتري دارند.يك علت آن مي تواند اين باشد كه بادام زميني منبع خوبي از چربي مفيد، پروتئين و فيبر است كه تنها با خوردن يك واحد از آن، گرسنگي از بين رفته و احساس پري و سيري در مدت قابل ملاحظه اي به انسان دست مي دهد.

اگر چه در يك واحد انرژي قابل توجهي دارد ولي مدت طولاني تري سيرمان نگه مي دارد و همين باعث عدم خوردن غذاي اضافي و دريافت كالري شمار بادام زميني زياد مي شود.به هر حال نكته ي مهمي كه بايد رعايت شود، ميزان مصرف است، پس بايد بتوانيم در حد نياز بخوريم نه هر آن چه روي ميز است ! كمي عجيب است كه يك ماده ي غذايي هم باعث كاهش وزن شود و هم باعث افزايش وزن. كالري شمار بادام زميني در مقدار كم مي تواند اشتهاي ما را كنترل كند ولي اگر در مقادير زياد استفاده شود باعث افزايش كالري دريافتي و در نتيجه بهبود افزايش وزن مي شود.

كالري شمار بادام زميني و كره ي بادام زميني براي سلامتي مفيد هستند. كالري شمار بادام زميني منبع خوبي از پروتئين، فيبر، اسيدهاي چرب اشباع نشده ي يك باند اشباع، ويتامين ب3(نياسين)، ب9(اسيد فوليك) و ويتامين اي است.در حقيقت بادام زميني آجيل نيست، بلكه جزء حبوبات به حساب مي آيد. آجيل يك ميوه ي درختي است مانند فندق، پسته، گردو و بادام. ولي كالري شمار بادام زميني در رده ي حبوبات قرار دارد. هر دو دسته براي سلامتي مفيد هستند ولي بادام زميني به علت هزينه ي كمتر در دسترس تر است.

كالري شمار بادام زميني منبع خوبي از اسيدهاي چرب اشباع نشده با يك باند غيراشباع است.خوردن آن در حد مناسب ممكن است موجب كاهش كلسترول و بدين ترتيب موجب سلامت قلب شود. مصرف كالري شمار بادام زميني به ميزان روزانه 5/1 انس پيشنهاد مي شود كه چيزي در حدود 42 گرم است و 240 كيلو كالري انر‍‍ژي دارد. بهتر است اين ميزان به دو قسمت تقسيم شده و در دو ميان وعده استفاده شود. كالري شمار بادام زميني در واقع يك غذاي پر انرژي است. پس رابطه ي آن با كاهش وزن چيست؟مطالعات نشان داده اند كساني كه آجيل و دانه هايي از جمله كالري شمار بادام زميني مي خورند، نمايه توده بدني(BMI) كمتري دارند.يك علت آن مي تواند اين باشد كه بادام زميني منبع خوبي از چربي مفيد، پروتئين و فيبر است كه تنها با خوردن يك واحد از آن، گرسنگي از بين رفته و احساس پري و سيري در مدت قابل ملاحظه اي به انسان دست مي دهد.

اگر چه در يك واحد انرژي قابل توجهي دارد ولي مدت طولاني تري سيرمان نگه مي دارد و همين باعث عدم خوردن غذاي اضافي و دريافت كالري شمار بادام زميني زياد مي شود.به هر حال نكته ي مهمي كه بايد رعايت شود، ميزان مصرف است، پس بايد بتوانيم در حد نياز بخوريم نه هر آن چه روي ميز است ! كمي عجيب است كه يك ماده ي غذايي هم باعث كاهش وزن شود و هم باعث افزايش وزن. كالري شمار بادام زميني در مقدار كم مي تواند اشتهاي ما را كنترل كند ولي اگر در مقادير زياد استفاده شود باعث افزايش كالري دريافتي و در نتيجه بهبود افزايش وزن مي شود.