سلامت

كالري شمار تخمه آفتابگردان را همه مي شناسيم. شايد برخي از ما آن را خاص سال هاي جواني و ديدن فيلم هاي مهيج مي دانيم، اما اين دانه سرشار از مواد تغذيه اي باارزش است و امروز در صنعت نانوايي كاربرد فراواني يافته است.به گزارش آكاايران تاثير ويتامين E موجود در كالري شمار تخمه آفتابگردان بر بيماري هاي قلبي ــ عروقي اثر درمان كننده اي دارد. كالري شمار تخمه آفتابگردان منبعي غني از ويتامين E ، اولين آنتي اكسيدان حل كننده چربي مي باشد. ويتامين E، در طول بدن حركت مي كند و راديكال هاي آزاد موجود در بدن كه به مولكول ها و ساختارهايي كه حاوي چربي هستن مانند غشأ سلول ها (سلول هاي مغز) و كلسترول آسيب مي رساند و آن را خنثي مي نمايد.

كالري شمار تخمه آفتابگردان ويتامين E با حمايت از اين مولكول ها و بافت ها، تاثيراتي ضدالتهاب دارد كه در باعث كاهش علائم آسم، رماتيسم استخواني و آرتروز مي گردد. (بيماري هايي كه راديكال هاي آزاد و التهابات نقش موثري در آنها دارد) همچنين ويتامين E، باعث كاهش سرطان روده، كاهش علائم گرگرفتگي در زنان يائسه و همچنين كاهش پيشرفت عوارض ديابت مي گردد. كالري شمار تخمه آفتابگردان از ديگر فوايد ويتامين E، مي توان به جلوگيري آن از ابتلا به بيماري هاي قلبي ــ عروقي نام برد. كالري شمار تخمه آفتابگردان ويتامينE يكي از مهم ترين آنتي اكسيدان هايي مي باشد كه در ذرات كلسترول پيدا مي شود و از اكسيد شدن كلسترول توسط راديكال هاي آزاد جلوگيري مي نمايند. زيرا بعد از اين كه كلسترول اكسيد مي شود، به ديواره رگ هاي خوني مي چسبد و اين مراحل اوليه تصلب شريان است و باعث گرفتگي رگ، حمله قلبي يا سكته مي شود.

وجود مقدار كمي از ويتامينE در بدن مي تواند باعث كاهش ريسك گرفتگي شريان ها شود. كالري شمار تخمه آفتابگردان در واقع، مطالعه روي ويتامينE نشان داده است كه كساني كه از ويتامينE در غذاي روزانه استفاده مي كنند، كمتر دچار مرگ و مير ناشي از سكته قلبي مي شوند.فيتواسترول، ماده اي است كه در گياهاني يافت مي شود كه ساختار شيميايي بسيار شبيه به كلسترول دارند و وقتي در رژيم غذايي به اندازه كافي باشد به كاهش كلسترول و همچنين كاهش ريسك ابتلا به سرطان كمك مي نمايد.با منيزيم موجود در كالري شمار تخمه آفتابگردان، اعصاب و رگ هاي خوني را آرامش دهيم.

كالري شمار تخمه آفتابگردان منبع خوبي از منيزيم مي باشد. بسياري از مطالعات نشان داده اند كه منيزيم به كاهش فشار خون و سردردهاي ميگرني و همچنين سكته قلبي كمك مي كند. منيزيم همچنين براي سلامت استخوان ها و به دست آوردن انرژي ضروري است و تقريباً دوسوم منيزيم موجود در بدن در استخوان ها يافت مي شود.در بسياري از سلول هاي عصبي، منيزيم به عنوان سدي از ورود كلسيم به سلول هاي عصبي عمل مي كند. كالري شمار تخمه آفتابگردان اگر در بدن ميزان كلسيم كم باشد، كلسيم به راحتي وارد بدن مي شود و فعاليت سلول هاي عصبي كم مي شود. كمبود منيزيم در بدن باعث بالا رفتن فشارخون، گرفتگي ماهيچه ها (شامل گرفتگي ماهيچه قلب، راه هاي هوايي كه از نشانه هاي آسم است) و سردردهاي ميگرني و همچنين خستگي و تنش مي شود.

كالري شمار تخمه آفتابگردان را همه مي شناسيم. شايد برخي از ما آن را خاص سال هاي جواني و ديدن فيلم هاي مهيج مي دانيم، اما اين دانه سرشار از مواد تغذيه اي باارزش است و امروز در صنعت نانوايي كاربرد فراواني يافته است.به گزارش آكاايران تاثير ويتامين E موجود در كالري شمار تخمه آفتابگردان بر بيماري هاي قلبي ــ عروقي اثر درمان كننده اي دارد. كالري شمار تخمه آفتابگردان منبعي غني از ويتامين E ، اولين آنتي اكسيدان حل كننده چربي مي باشد. ويتامين E، در طول بدن حركت مي كند و راديكال هاي آزاد موجود در بدن كه به مولكول ها و ساختارهايي كه حاوي چربي هستن مانند غشأ سلول ها (سلول هاي مغز) و كلسترول آسيب مي رساند و آن را خنثي مي نمايد.

كالري شمار تخمه آفتابگردان ويتامين E با حمايت از اين مولكول ها و بافت ها، تاثيراتي ضدالتهاب دارد كه در باعث كاهش علائم آسم، رماتيسم استخواني و آرتروز مي گردد. (بيماري هايي كه راديكال هاي آزاد و التهابات نقش موثري در آنها دارد) همچنين ويتامين E، باعث كاهش سرطان روده، كاهش علائم گرگرفتگي در زنان يائسه و همچنين كاهش پيشرفت عوارض ديابت مي گردد. كالري شمار تخمه آفتابگردان از ديگر فوايد ويتامين E، مي توان به جلوگيري آن از ابتلا به بيماري هاي قلبي ــ عروقي نام برد. كالري شمار تخمه آفتابگردان ويتامينE يكي از مهم ترين آنتي اكسيدان هايي مي باشد كه در ذرات كلسترول پيدا مي شود و از اكسيد شدن كلسترول توسط راديكال هاي آزاد جلوگيري مي نمايند. زيرا بعد از اين كه كلسترول اكسيد مي شود، به ديواره رگ هاي خوني مي چسبد و اين مراحل اوليه تصلب شريان است و باعث گرفتگي رگ، حمله قلبي يا سكته مي شود.

وجود مقدار كمي از ويتامينE در بدن مي تواند باعث كاهش ريسك گرفتگي شريان ها شود. كالري شمار تخمه آفتابگردان در واقع، مطالعه روي ويتامينE نشان داده است كه كساني كه از ويتامينE در غذاي روزانه استفاده مي كنند، كمتر دچار مرگ و مير ناشي از سكته قلبي مي شوند.فيتواسترول، ماده اي است كه در گياهاني يافت مي شود كه ساختار شيميايي بسيار شبيه به كلسترول دارند و وقتي در رژيم غذايي به اندازه كافي باشد به كاهش كلسترول و همچنين كاهش ريسك ابتلا به سرطان كمك مي نمايد.با منيزيم موجود در كالري شمار تخمه آفتابگردان، اعصاب و رگ هاي خوني را آرامش دهيم.

كالري شمار تخمه آفتابگردان منبع خوبي از منيزيم مي باشد. بسياري از مطالعات نشان داده اند كه منيزيم به كاهش فشار خون و سردردهاي ميگرني و همچنين سكته قلبي كمك مي كند. منيزيم همچنين براي سلامت استخوان ها و به دست آوردن انرژي ضروري است و تقريباً دوسوم منيزيم موجود در بدن در استخوان ها يافت مي شود.در بسياري از سلول هاي عصبي، منيزيم به عنوان سدي از ورود كلسيم به سلول هاي عصبي عمل مي كند. كالري شمار تخمه آفتابگردان اگر در بدن ميزان كلسيم كم باشد، كلسيم به راحتي وارد بدن مي شود و فعاليت سلول هاي عصبي كم مي شود. كمبود منيزيم در بدن باعث بالا رفتن فشارخون، گرفتگي ماهيچه ها (شامل گرفتگي ماهيچه قلب، راه هاي هوايي كه از نشانه هاي آسم است) و سردردهاي ميگرني و همچنين خستگي و تنش مي شود.