سلامت

يكي از گياهان دارويي پرمصرف، كالري شمار زرشك است. ميوه هاي قرمز كوچك اين گياه در سفره هاي بيشتر مردم مورد استفاده قرار مي گيرد. اما علاوه بر خواص عالي خود كالري شمار زرشك آب كالري شمار زرشك هم داراي خواص دارويي و مفيد بسياري براي بدن مي باشد. ميوه كالري شمار زرشك داراي حدود 4% مواد قندي ، 65 اسيد ماليك و اسيد تارتاريك و مقادير صمغ مي باشد. كالري شمار زرشك گونه هاي مختلف درد كه مهم تر از همه آنها دو نوع است كه يكي بنام كالري شمار زرشك بي هسته و ديگري كالري شمار زرشك با هسته (داراي دو هسته) ميباشد.در مطالعات جديد ثابت شده است كالري شمار زرشك به علت داشتن آلكالوئيدي به نام بربرين اثرات آنتي بيوتيكي براي باكتري ها دارد. همچنين سولفات موجود در اين گياه عليه سيستم هاي توموري قابل استفاده است. شايد به همين دليل است كه بعضي كالري شمار زرشك را عامل ضد تومور يا سرطان مي شناسند.

استفاده از كالري شمار زرشك و آب كالري شمار زرشك به قديم الايام مي رسد كه پزشكان سنتي گذشته به دليل توصيه خود به اشخاص آن زمان سعي در معالجه بسياري از امراض داشته اند كه انسانها امروزه نيز بي بهره نيستند.معمولاً هر وقت كه بحث از آب كالري شمار زرشك به ميان مي آيد در ذهن افراد بطري هاي آماده آب كالري شمار زرشك كه بر روي برچسب آن نوشته شده آب كالري شمار زرشك طبيعي تداعي مي شود، وقتي با دقت به برچسب كه بايد نشانگر سلامت محصول باشد دقت كنيم متوجه مي شويم كه محصولي كه قرار است مصرف كنيم طبيعي نبوده و حتي حاوي نگهدارنده هاي شيميايي كه خود آنها براي دستگاه گوارش مضر هستند مي باشد. وقتي صحبت از طبيعي بودن محصولي به ميان مي آيد بايد خود دست به كار شد و آن را آماده و مصرف كرد.

نكاتي كه بايد در مورد آب كالري شمار زرشك توجه كرد اين است كه ابتدا بايد كالري شمار زرشك مخصوص آبگيري كه ازخانواده كالري شمار زرشك قرمز (زرشك پلويي) است را انتخاب كرد، اين نوع كالري شمار زرشك داراي مشخصاتي است مانند جثه اي نسبتاً بزرگتر از كالري شمار زرشك قرمز ، داراي رنگ آلبالويي تيره و حاوي هسته كه معمولاً اين نوع كالري شمار زرشك به "زرشك سياه” معروف است، كالري شمار زرشك سياه را مي توان در بسياري عطاري ها كه هم به صورت تازه و خشك ارائه مي شود و در تمام فصول سال موجود است را خريداري كرد، در ادامه به خواص درماني و همچنين طرز تهيه آب كالري شمار زرشك طبيعي اشاره اي خواهيم داشت.

يكي از گياهان دارويي پرمصرف، كالري شمار زرشك است. ميوه هاي قرمز كوچك اين گياه در سفره هاي بيشتر مردم مورد استفاده قرار مي گيرد. اما علاوه بر خواص عالي خود كالري شمار زرشك آب كالري شمار زرشك هم داراي خواص دارويي و مفيد بسياري براي بدن مي باشد. ميوه كالري شمار زرشك داراي حدود 4% مواد قندي ، 65 اسيد ماليك و اسيد تارتاريك و مقادير صمغ مي باشد. كالري شمار زرشك گونه هاي مختلف درد كه مهم تر از همه آنها دو نوع است كه يكي بنام كالري شمار زرشك بي هسته و ديگري كالري شمار زرشك با هسته (داراي دو هسته) ميباشد.در مطالعات جديد ثابت شده است كالري شمار زرشك به علت داشتن آلكالوئيدي به نام بربرين اثرات آنتي بيوتيكي براي باكتري ها دارد. همچنين سولفات موجود در اين گياه عليه سيستم هاي توموري قابل استفاده است. شايد به همين دليل است كه بعضي كالري شمار زرشك را عامل ضد تومور يا سرطان مي شناسند.

استفاده از كالري شمار زرشك و آب كالري شمار زرشك به قديم الايام مي رسد كه پزشكان سنتي گذشته به دليل توصيه خود به اشخاص آن زمان سعي در معالجه بسياري از امراض داشته اند كه انسانها امروزه نيز بي بهره نيستند.معمولاً هر وقت كه بحث از آب كالري شمار زرشك به ميان مي آيد در ذهن افراد بطري هاي آماده آب كالري شمار زرشك كه بر روي برچسب آن نوشته شده آب كالري شمار زرشك طبيعي تداعي مي شود، وقتي با دقت به برچسب كه بايد نشانگر سلامت محصول باشد دقت كنيم متوجه مي شويم كه محصولي كه قرار است مصرف كنيم طبيعي نبوده و حتي حاوي نگهدارنده هاي شيميايي كه خود آنها براي دستگاه گوارش مضر هستند مي باشد. وقتي صحبت از طبيعي بودن محصولي به ميان مي آيد بايد خود دست به كار شد و آن را آماده و مصرف كرد.

نكاتي كه بايد در مورد آب كالري شمار زرشك توجه كرد اين است كه ابتدا بايد كالري شمار زرشك مخصوص آبگيري كه ازخانواده كالري شمار زرشك قرمز (زرشك پلويي) است را انتخاب كرد، اين نوع كالري شمار زرشك داراي مشخصاتي است مانند جثه اي نسبتاً بزرگتر از كالري شمار زرشك قرمز ، داراي رنگ آلبالويي تيره و حاوي هسته كه معمولاً اين نوع كالري شمار زرشك به "زرشك سياه” معروف است، كالري شمار زرشك سياه را مي توان در بسياري عطاري ها كه هم به صورت تازه و خشك ارائه مي شود و در تمام فصول سال موجود است را خريداري كرد، در ادامه به خواص درماني و همچنين طرز تهيه آب كالري شمار زرشك طبيعي اشاره اي خواهيم داشت.