نقش رژيم MIND در پيشگيري از ديابت و بيماري‌هاي قلبي
مي‌توان پاسخي مثبت به اين پرسش داد، زيرا هر دو رژيمي كه رژيم MIND براساس آن‌ها طراحي شده است، خطر ابتلا به بيماري فشار خون بالا و همچنين مواجهه با حمله‌هاي قلبي و سكته‌هاي مغزي را كاهش مي‌دهند. مطالعات بسيار دقيقي در اين زمينه نشان مي‌دهند كه رژيم DASH (يكي از دو رژيم بنيادي در رژيم MIND) مي‌تواند فشار خون را پايين بياورد، در حالي كه اگر فشار خون بالا‌تر از ميزان عادي باشد، مي‌تواند شانس ابتلا به بيماري‌هاي قلبي، نارسايي قلبي و خطر مواجهه با سكته مغزي را افزايش بدهد. از طرف ديگر، رژيم مديترانه‌اي هم با كاهش خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي مرتبط است و اين توانايي را دارد كه فشار خون و سطح كلسترول بد خون يا LDL را كاهش بدهد.
آيا رژيم MIND مي‌تواند از ابتلا به بيماري ديابت جلوگيري كند يا نقشي در كنترل آن داشته باشد؟ مطالعات ويژه درباره رژيم MIND تا كنون با تمركز بر سلامت مغز پيش رفته‌اند، اما باز هم دو رژيم بنياديني كه در طراحي اين رژيم نقش داشته‌اند، مي‌توانند اثرات پيشگيرانه‌اي هم در مقابل بيماري ديابت ارائه كنند. اين اثرات، در صورت تاييد شدن با شواهد علمي بيشتر، به فوايد رژيم MIND اضافه خواهند شد. در ضمن، الگوهاي رژيم MIND مانند دو رژيم مديترانه‌اي و DASH، با توصيه‌هاي انجمن ديابت آمريكا سازگاري دارند. پيشگيري: يكي از مطالعات منتشرشده در مجله Diabetologia نشان مي‌دهد افرادي كه رژيم مديترانه‌اي را با جديت كامل پيگيري مي‌كنند، نسبت به افرادي كه پيروي حداقلي از اين رژيم دارند، شانس ابتلا به بيماري ديابت را حدود ۱۲ درصد بيشتر كاهش مي‌دهند.
يكي از مطالعات ديگر كه در Annals of Internal Medicine به انتشار رسيده است، نشان مي‌دهد كه پيروي از رژيم غذايي كم‌چرب و غيرمديترانه‌اي، شانس ابتلا به بيماري ديابت را در سالمندان بيشتر مي‌كند. اين در حالي است كه پيروي از رژيم مديترانه‌اي، خصوصا با استفاده از روغن زيتون فرابكر، شانس ابتلا به بيماري ديابت را به حداقل مي‌رساند. متخصصان مي‌گويند كه روغن زيتون و مغزهاي خام نيز در رژيم MIND از اهميت بالايي برخوردار هستند و براي مغز مفيد محسوب مي‌شوند و از اين‌رو فوايد پيشگيرانه‌اي نيز در مقابل ابتلا به بيماري ديابت دارند. كنترل: از آن‌جايي كه رژيم MIND، خوراكي‌هايي مانند شيريني‌ها و محصولات مشابه آن‌ها را در گروه غذايي ناسالم دسته‌بندي مي‌كند، پس مي‌تواند به حفظ قند خون در سطح مطلوب كمك برساند. به‌علاوه، رژيم MIND مانند رژيم‌هاي مديترانه‌اي و DASH شامل وعده‌هاي غذايي سنگين يا فست‌فودي نمي‌شود و درنتيجه باز هم مي‌تواند به پايدار نگه داشتن سطح قند خون كمك كند.
چه محدوديت‌ها و اولويت‌هايي در رژيم MIND وجود دارند؟ - بيشتر افراد مي‌توانند رژيم MIND را متناسب با نيازهاي‌شان شخصي‌سازي كنند. آنان براي اين كار، ابتدا بايد اولويت‌هاي خودشان را با كمك متخصص تغذيه مشخص كنند. - بعضي از افراد مكررا مي‌پرسند كه آيا استفاده از مكمل‌ها در رژيم MIND ضرورتي دارد؟ پاسخ دكتر موريس (طراحي رژيم MIND) به اين پرسش كاملا منفي است. او مي‌گويد: «رژيم MIND، رژيمي كاملا مبتني بر مواد غذايي است». - در حالي كه در رژيم MIND، اشاره‌اي به نمك نشده است، اما در اين رژيم بايد از دستورالعمل‌هاي رژيم DASH پيروي كنيد و ميزان سديم مصرفي روزانه را زير ۱۵۰۰ ميلي‌گرم در روز نگه داريد. - افراد گياه‌خوار نيز مي‌توانند از رژيم MIND پيروي كنند. با اين حال، آنان بايد مواد مغذي مورد نياز خود را با كمك شيوه‌هاي مختلف به بدن‌شان برسانند. البته براي اين كار لازم است كه آنان با متخصص تغذيه مشورت كنند.
نقش رژيم MIND در پيشگيري از ديابت و بيماري‌هاي قلبي
نقش رژيم MIND در پيشگيري از ديابت و بيماري‌هاي قلبي
مي‌توان پاسخي مثبت به اين پرسش داد، زيرا هر دو رژيمي كه رژيم MIND براساس آن‌ها طراحي شده است، خطر ابتلا به بيماري فشار خون بالا و همچنين مواجهه با حمله‌هاي قلبي و سكته‌هاي مغزي را كاهش مي‌دهند. مطالعات بسيار دقيقي در اين زمينه نشان مي‌دهند كه رژيم DASH (يكي از دو رژيم بنيادي در رژيم MIND) مي‌تواند فشار خون را پايين بياورد، در حالي كه اگر فشار خون بالا‌تر از ميزان عادي باشد، مي‌تواند شانس ابتلا به بيماري‌هاي قلبي، نارسايي قلبي و خطر مواجهه با سكته مغزي را افزايش بدهد. از طرف ديگر، رژيم مديترانه‌اي هم با كاهش خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي مرتبط است و اين توانايي را دارد كه فشار خون و سطح كلسترول بد خون يا LDL را كاهش بدهد.
آيا رژيم MIND مي‌تواند از ابتلا به بيماري ديابت جلوگيري كند يا نقشي در كنترل آن داشته باشد؟ مطالعات ويژه درباره رژيم MIND تا كنون با تمركز بر سلامت مغز پيش رفته‌اند، اما باز هم دو رژيم بنياديني كه در طراحي اين رژيم نقش داشته‌اند، مي‌توانند اثرات پيشگيرانه‌اي هم در مقابل بيماري ديابت ارائه كنند. اين اثرات، در صورت تاييد شدن با شواهد علمي بيشتر، به فوايد رژيم MIND اضافه خواهند شد. در ضمن، الگوهاي رژيم MIND مانند دو رژيم مديترانه‌اي و DASH، با توصيه‌هاي انجمن ديابت آمريكا سازگاري دارند. پيشگيري: يكي از مطالعات منتشرشده در مجله Diabetologia نشان مي‌دهد افرادي كه رژيم مديترانه‌اي را با جديت كامل پيگيري مي‌كنند، نسبت به افرادي كه پيروي حداقلي از اين رژيم دارند، شانس ابتلا به بيماري ديابت را حدود ۱۲ درصد بيشتر كاهش مي‌دهند.
يكي از مطالعات ديگر كه در Annals of Internal Medicine به انتشار رسيده است، نشان مي‌دهد كه پيروي از رژيم غذايي كم‌چرب و غيرمديترانه‌اي، شانس ابتلا به بيماري ديابت را در سالمندان بيشتر مي‌كند. اين در حالي است كه پيروي از رژيم مديترانه‌اي، خصوصا با استفاده از روغن زيتون فرابكر، شانس ابتلا به بيماري ديابت را به حداقل مي‌رساند. متخصصان مي‌گويند كه روغن زيتون و مغزهاي خام نيز در رژيم MIND از اهميت بالايي برخوردار هستند و براي مغز مفيد محسوب مي‌شوند و از اين‌رو فوايد پيشگيرانه‌اي نيز در مقابل ابتلا به بيماري ديابت دارند. كنترل: از آن‌جايي كه رژيم MIND، خوراكي‌هايي مانند شيريني‌ها و محصولات مشابه آن‌ها را در گروه غذايي ناسالم دسته‌بندي مي‌كند، پس مي‌تواند به حفظ قند خون در سطح مطلوب كمك برساند. به‌علاوه، رژيم MIND مانند رژيم‌هاي مديترانه‌اي و DASH شامل وعده‌هاي غذايي سنگين يا فست‌فودي نمي‌شود و درنتيجه باز هم مي‌تواند به پايدار نگه داشتن سطح قند خون كمك كند.
چه محدوديت‌ها و اولويت‌هايي در رژيم MIND وجود دارند؟ - بيشتر افراد مي‌توانند رژيم MIND را متناسب با نيازهاي‌شان شخصي‌سازي كنند. آنان براي اين كار، ابتدا بايد اولويت‌هاي خودشان را با كمك متخصص تغذيه مشخص كنند. - بعضي از افراد مكررا مي‌پرسند كه آيا استفاده از مكمل‌ها در رژيم MIND ضرورتي دارد؟ پاسخ دكتر موريس (طراحي رژيم MIND) به اين پرسش كاملا منفي است. او مي‌گويد: «رژيم MIND، رژيمي كاملا مبتني بر مواد غذايي است». - در حالي كه در رژيم MIND، اشاره‌اي به نمك نشده است، اما در اين رژيم بايد از دستورالعمل‌هاي رژيم DASH پيروي كنيد و ميزان سديم مصرفي روزانه را زير ۱۵۰۰ ميلي‌گرم در روز نگه داريد. - افراد گياه‌خوار نيز مي‌توانند از رژيم MIND پيروي كنند. با اين حال، آنان بايد مواد مغذي مورد نياز خود را با كمك شيوه‌هاي مختلف به بدن‌شان برسانند. البته براي اين كار لازم است كه آنان با متخصص تغذيه مشورت كنند.
۷ جملهاي كه هرگز نبايد به همسرتان بگوييد!