۷ خوراكي شگفتانگيز براي رفع آكنه!
طرز تهيه صابون خانگي با مركبات و گياهان خوشبو
۵ دليل براي يادگيري CPR يا احياي قلب!
اين ظروف را داخل ماشين ظرفشويي قرار ندهيد!
آيا شيردهي خطر ابتلا به سرطان پستان را كاهش ميدهد؟
بسياري از زنان به فوايد و مزيتهاي شيردهي باور دارند و با آنها آشنا هستند. بعضي از اين مزيتها مانند برقراري پيوند عميق با نوزاد نيز واقعا جدي مسحوب ميشود. با اين حال، اگرچه چندين مورد از مطالعات در سالهاي اخير ارتباط بين شيردهي مادران و كاهش خطر ابتلا به سرطان پستان را هم مطرح كردهاند، اما ارائه پاسخ صريح و واضح درباره اين ارتباط واقعا سخت است. براي بررسي دقيقتر بهتر است كه با مهمترين يافتهها در اين زمينه آشنا شويد. آيا شيردهي خطر ابتلا به سرطان پستان را كاهش ميدهد؟ بله، چنين چيزي امكانپذير است، اما پاسخ قطعي به اين سوال واقعا كار سختي محسوب ميشود. بهطور كلي، چهار مطالعه مهم و ارزشمند در اين زمينه وجود دارند. طبق گزارشِ مجله معتبر The Lancet، يك مطالعه گسترده با بررسي ۱۵۰ هزار نفر از زنان در سال ۲۰۰۲ نشان داده است كه اگر شيردهي زنان در هر نوبت از بچهداري، ۱۲ ماه طول بكشد، خطر ابتلا به سرطان پستان تا ۴.۳ درصد در آنها كاهش مييابد.
مطالعه ديگري در سال ۲۰۰۹ در Archives of Internal Medicine منتشر شد كه نشان ميدهد اگر زنان داراي سابقه خانوادگي ابتلا به سرطان پستان شيردهي داشته باشند، خطر ابتلا به سرطان پستان را پيش از يائسگي حدودا ۶۰ درصد كمتر ميكنند. براساس گزارش Journal of the National Cancer Institute، مطالعه ديگري نشان ميدهد زناني كه از نژاد آفريقايي هستند، بهطور خاص با خطر بالاي ابتلا به سرطان پستان تهاجمي مواجهاند و اين خطر حتي با زايمان در آنان افزايش مييابد. با اين حال، همين مطالعه حاكي از آن است كه شيردهي با كاهش خطر ابتلا به سرطان پستان در اين زنان ارتباط دارد. گزارشي از مطالعه مهم و بينالمللي ديگري در Annals of Oncology به انتشار رسيده است كه نشان ميدهد شيردهي با كاهش خطر ۲۰ درصدي ابتلا به سرطان پستان ارتباط دارد.
براساس همين چهار مطالعه، بعضي از محققان ميگويند كه شواهد علمي درباره مرتبط بودن شيردهي با كاهش خطر ابتلا به سرطان پستان پيشرفته و تهاجمي همچنان روبهرشد است و اين روند را بايد جدي گرفت. به همين دليل، آنان توصيه ميكنند كه اگر سابقه ابتلا به سرطان پستان در خانواده شما وجود دارد، حتما شيردهي را جدي بگيريد. چرا شيردهي، خطر ابتلا به سرطان پستان را كاهش ميدهد؟ مطالعات علمي تا كنون به چند نظريه ختم شدهاند كه هنوز هيچ كدام كاملا به اثبات نرسيدهاند. يكي از اين نظريهها ميگويد كه زنان شيرده، چرخه قاعدگي كمتري را در طول زندگي تجربه ميكنند و كمتر در معرض استروژن قرار ميگيرند كه درواقع به بعضي از انواع سرطانهاي پستان سوخترساني ميكند. نظريه ديگري ميگويد كه شيردهي، سلولهاي پستان را در مقابل جهشيافتگي مقاوم ميكند و مانع از ابتلا به سرطان ميشود.
چرا رژيمهاي سريع براي لاغري مناسب نيستند؟
رژيمي كه براي لاغري انتخاب ميكنيد، بايد قبل از هر چيز با سيستم بدني شما هماهنگ باشد چون در غير اين صورت نتيجه بخش نخواهد بود. بنابراين اولين و مهمترين گام در رژيم لاغري، انتخاب آن دسته از مواد غذايي است كه با ذائقه و شكل زندگي شما هماهنگ باشد. اگر ميخواهيد بي دردسر و بدون احساس گرسنگي، لاغر و خوشاندام شويد، مصرف ميوهها و سبزيها بهترين گزينه ممكن است. اين مواد كالري بسيار كمي دارند و به سرعت شما را سير ميكنند. افرادي كه به خوردن گوشت تمايل زيادي دارند، ميتوانند از رژيمهاي پروتئيني كه حاوي كربوهيدرات پاييني هستند، كمك بگيرند. اين افراد ميتوانند از تمام گروههاي غذايي به مقدار كم استفاده كنند ليكن بايد همواره كالري دريافتي روزانه خود را تحت نظر داشته باشند. يادتان باشد وقتي بيشتر از كالري دريافتي روزانه، كالري بسوزانيد، ناخودآگاه به مرور لاغر ميشويد چون چربيهاي ذخيره شده در بدن شما وارد عمل ميشوند.
اما چرا رژيمهاي سريع براي كاهش وزن مناسب نيستند؟ در واقع رژيمهايي كه فقط محدود به مصرف يك سري مواد غذايي خاص ميباشند، رژيمهاي خطرناكي هستند. اگر ميخواهيد به شكلي اصولي وزن كم كنيد، بايد بهترين عادات غذايي را در خود تقويت و البته حفظ كنيد. متخصصان تغذيه معتقدند كه اگر وزن شما به سرعت پايين بيايد، به محض اينكه به عادت غذايي پيشين خود برگرديد، به همان نسبت به سرعت نيز بالا خواهد رفت. روزه يا رژيمهاي كم كالري نيز ممكن است با شكست مواجه شود چون به محض اينكه از حالت رژيم يا روزهداري خارج شويد، ميل شديدي به مصرف مواد غذايي چرب و شيرين خواهيد داشت. بنابراين اگر ميخواهيد وزن كم كنيد طوري كه مطمئن باشيد كه ديگر به وزن قبلي برنميگرديد، لازم است وقت زيادي صرف كنيد. متخصصان تغذيه معتقدند كه كليد مؤفقيت يك رژيم لاغري در افكار و ذهنيت فرد نهفته است. در حقيقت شمارش كالري مواد غذايي مصرفي و يا حذف بعضي از آنها، تا زماني كه مغز فرآيند لاغري را باور و تأييد نكردهاست، هيچ فايدهاي نخواهد داشت!
امروزه پزشكان، روانشناسان و متخصصان اعصاب همگي معتقدند تمام رژيمهايي كه به نوعي فرد را در خوردن محدود ميكنند، شايد در كوتاه مدت نتيجهبخش باشند اما بدون شك نميتوانند كاهش وزن را در بلندمدت تضمين كنند. بنابراين ميتوان گفت كه كليد مؤفقيت يك رژيم لاغري در بشقاب غذايي شما نيست بلكه در ذهن و افكارتان پنهان است! تحقيقات متخصصان اعصاب نشان ميدهد كه بشر در طي قرنهاي متمادي با قحطيها و انواع گرسنگي مواجه بوده است. به همين دليل ميتوان گفت كه ذهن بشر به طور طبيعي به نحوي برنامهريزي شده است كه ميتواند با فقدان موادغذايي چرب مقابله كند. به محض اينكه بدن با كمبود كالري مواجه شود، مكانيسمهاي دفاعي آن فعال ميشوند. به عنوان مثال سوخت و ساز بدن پايين ميآيد و در نتيجه ذخاير انرژي كم ميشوند؛ تعادل هورمونها در خون بهم ميريزد و خصوصا ترشح لپتين كه هورمون سيري محسوب ميشود، به نحو چشمگيري پايين ميآيد؛ سيستمهاي ادراكي بدن تغيير ميكنند به طوري كه تمايلي شديد و وسوسهانگيز به خوردن در فرد پديد ميآيد. در يك كلام، اگر رژيمي با شكست مواجه شود، اراده فرد زير سؤال نميرود بلكه بدون شك ذهنيت او در اين ميان بسيار تعيين كننده بوده است.
كارشناسان معتقدند كه اگر ميخواهيد وزنتان را كم كنيد و براي هميشه در وزن ايدهآلتان باقي بمانيد، بايد استراتژي شما به نحوي باشد كه مغزتان با اين كاهش وزن مقابله نكند. بنابراين دور رژيمهاي بسيار كم كالري كه محدوديت غذايي بالايي دارند را خط قرمز بكشيد چون اين رژيمها بدن شما را با كمبودهايي مواجه ميكند كه هيچگونه فايدهاي نخواهدداشت مگر ولع زياد در خوردن! به گفته متخصصان تغذيه، قبل از شروع هر گونه رژيمي، بهداشت رواني خود را حفظ كنيد! به اين معني كه استرس و احساسات منفي را از خود دورنماييد چون اين عوامل سيستم عصبي بدن را به هم ميريزد و در نتيجه گرسنگي كاذب و ميل شديد به خوردن غذاهاي چرب و شيرين بروز ميكند. بنابراين براي شروع، ياد بگيريد كه چگونه آرامش خود را حفظ كنيد، چگونه آگاهانه غذا بخوريد و چگونه با احساسات منفي مقابله نماييد...
طرز تهيه مرغ تنوري با سيبزميني
۸ سرطاني كه با آزمايش خون تشخيص داده ميشود!
تعداد صفحات : 20